2011年12月2日，由北京电子科技职业学院，包头轻工职业技术学院，上海海健堂集团联合组织的胶原蛋白酸奶项目交流会在北京召开。海健堂集团董事长郑元生，技术总监刘鑫峰参加了此次交流会。

随着人民生活水平的提高，胶原蛋白越来越多的被广泛使用，并进入到人们日常生活中。此次由上述部门联合研制的胶原蛋白酸奶项目，作为北京-内蒙的对口支援科研合作项目的典范而备受关注。

通过多方的努力，胶原蛋白酸奶在生产工艺上取得了大的突破，只使用牛奶，胶原蛋白等食品原料而不用添加剂就达到了高品质酸奶的要求。并通过了2吨/批的中试试验。本项目获得了多项科技成果。

海健堂注重产品的研发，在本项目中提供大量的技术支持，通过大量的研究，为胶原蛋白酸奶的成果做出了相应的贡献。